加古川市で美味しい炭火焼肉を堪能するなら、
JR神戸線「東加古川駅」から徒歩7分の「焼肉ホルモンこたつ」にぜひお越しください!当店の自慢は、なんといっても鮮度抜群のホルモン!複数の業者さんから、その日その時に良いと判断したもののみを、生の状態で仕入れるのがこだわりです。店主自らの目利きで厳選した上質な味わいをリーズナブルにご提供。抜群のボリュームにも、きっとご満足いただける事でしょう。ご家族でのお食事はもちろん、飲み会などのお集まりの際にもどうぞご利用ください。
ホルモンは焼き方1つで、その美味しさが大きく変化します。
各部位ごとに適した焼き具合をご説明いたしますので、
ぜひ気軽にお声がけください!
※表示価格は税抜きです。
- ハチノス
- 450円
牛の2番目の胃袋にあたる部位で、見た目が蜂の巣に似ている事からハチノスと呼ばれています。
こたつでは、丁寧な下処理を行う事で、臭みの無い状態でご提供。やわらかさの中に噛み応えを感じる不思議な食感です。あっさりとした淡白な味わいをお楽しみください。
- 小腸
- 480円
当店のホルモンの中でも1番人気なのが小腸です。しっかりとした厚みから溢れる、たっぷりの旨味は格別。
ぷりぷりとした食感も心地良く、脂の美味しさを存分に味わっていただける逸品です。
- 上ミノ
- 600円
牛の1番目の胃袋のミノ。その中でも特に肉厚な部分を上ミノと呼びます。独特のコリコリとした食感があり、あっさりとした中にぎゅっと凝縮された旨味。
当店ならではの隠し包丁による、サクッとした歯切れの良さも心地良く、女性にも人気の一品です。
- レバー
- 380円
レバーは牛の肝臓部位。やわらかな食感に、まったりとした濃厚な味わいが特徴です。ビタミンAや鉄分を多く含む非常に栄養価の高い部位として、若い世代からお年寄りまで人気を集めています。当店のレバーは臭みも無く、コクと深みのある美味しさを感じていただける事うけあいです。
- ツラミ
- 500円
牛のほほ肉にあたる、一頭から僅かしか取れない希少な部位です。筋肉質でしっかりとした食感なので、薄くスライスしてご提供します。歯応えと肉自体から感じる濃厚な味わいながら、他の部位に比べてカロリーも控えめ。非常にゼラチン質が多い部位なので、さっと火を通してお召し上がりください。
- アゴ
- 380円
喉がしらに付随している部位のアゴ。引き締まったコリコリとした食感は、一度食べると癖になる様な味わいです。噛めば噛むほど染み出る脂の旨味はお酒にもぴったり。ついついビールが進んでしまう美味しさです。
※表示価格は税抜きです。
白組 プルプル班
- 小腸
- 480円
- しま腸
- 400円
- 丸腸
- 500円
- サンドミノ
- 600円
- シビレ
- 550円
- 爆弾ホルモン
- 700円
赤組 旨味濃厚班
- 上ハラミ
- 950円
- ハラミ
- 700円
- ツラミ
- 500円
- アカセン
- 400円
- テール焼
- 550円
- カッパ
- 380円
白組 アッサリ班
- 上ミノ
- 600円
- 並ミノ
- 380円
- ハチノス
- 450円
- てっちゃん
- 400円
- センマイ
- 380円
- コブクロ
- 480円
赤組 アッサリ班
- ハート
- 380円
- レバー
- 380円
- ネクタイ
- 380円
- マメ
- 380円
歯応えアリアリ班
- コリコリ
- 400円
- ウルテ
- 400円
- アゴ
- 380円
おすすめ盛り合わせ
- 盛A(4~5人前)
- 3,280円
- 盛B(2~3人前)
- うま塩タレ2,580円
ごく旨タレ2,580円
うま辛タレ2,580円
- ごく旨盛(1~2人前)
- うま塩タレ1,280円
ごく旨タレ1,280円
うま辛タレ1,280円
アレも食べたい、コレも食べたい。そんな色々と目移りしてしまう時は、こたつ自慢の盛り合わせをどうぞ!その日のおすすめの部位を、プランに合わせて様々な組み合わせをご用意。お好みの部位があれば調整も可能です!
味付けも3種類の揉みだれから選べるので、あなただけの一皿をご提供します。
こたつのホルモンを味わい尽くせる珠玉の逸品をどうぞ!